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蟹かまのアラビアータ

  蟹かまのアラビアータ 

  1. ニンニクを粗みじん切りにして、鷹の爪2、3本一緒にフライパンにいれて、EV(エクストラバージン)オリーブオイルを大さじ3杯回しいれてから中火で火をいれます。
  2. ニンニクが軽く色づいたら、軽くほぐしたカニかまをいれて、ゆっくり炒めます。
  3. カニかまの香りがでできたら、お水を大さじ3杯入れます。
  4. トマトの水煮をいれて軽く煮込んだらソースの出来上がり‼️
  5. お好みのパスタを絡めれば、カニかまとは思えないくらいのパスタ料理が完成です。

市販のトマトの水煮缶1缶とカニかま1パックで二人前出来ます。
スパゲティは乾麺で200グラムがおすすめです。
粉チーズはお好みで、辛さもお好みです。
もちろんお子さまには、鷹の爪無しでも美味しく出来上がります。
カニかまは旨味、香りが強いので、塩、コショウは無くても大丈夫てす。

 材料 

たらば風蟹かま

■カニかま  ■トマトの水煮【あらごしタイプ】  ■ニンニク ■鷹の爪  ■EV(エクストラバージン)オリーブオイル  ■粉チーズ

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