- ①
ニンニクを粗みじん切りにして、鷹の爪2、3本一緒にフライパンにいれて、EV(エクストラバージン)オリーブオイルを大さじ3杯回しいれてから中火で火をいれます。
- ②
ニンニクが軽く色づいたら、軽くほぐしたカニかまをいれて、ゆっくり炒めます。
- ③
カニかまの香りがでできたら、お水を大さじ3杯入れます。
- ④
トマトの水煮をいれて軽く煮込んだらソースの出来上がり‼️
- ⑤
お好みのパスタを絡めれば、カニかまとは思えないくらいのパスタ料理が完成です。
市販のトマトの水煮缶1缶とカニかま1パックで二人前出来ます。
スパゲティは乾麺で200グラムがおすすめです。
粉チーズはお好みで、辛さもお好みです。
もちろんお子さまには、鷹の爪無しでも美味しく出来上がります。
カニかまは旨味、香りが強いので、塩、コショウは無くても大丈夫てす。
材料
■カニかま ■トマトの水煮【あらごしタイプ】 ■ニンニク ■鷹の爪 ■EV(エクストラバージン)オリーブオイル ■粉チーズ